Montichiari<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather||||||||” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”26px” text_line_height=”31px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
16\/12\/2022<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”2_5,3_5″ _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” width=”90.4%” min_height=”454.7px” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” module_class=”article_sub_img_text_content” sticky_enabled=”0″][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” module_class=”article_sub_img_wrap” sticky_enabled=”0″][et_pb_image src=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/grana-padano-e-dop-corazzate-della-qualita-scaled.jpg” title_text=”grana padano e dop, corazzate della qualita'” align=”center” show_bottom_space_tablet=”on” show_bottom_space_last_edited=”off|phone” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” custom_margin=”||0px||false|false” custom_margin_tablet=”30px||||false|false” custom_margin_phone=”30px||||false|false” custom_margin_last_edited=”on|desktop” custom_padding=”0px||0px||false|false” border_radii=”on|20px|20px|20px|20px” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” module_class=”article_sub_text_wrap” sticky_enabled=”0″][et_pb_text _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather||||||||” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”21px” text_line_height=”30px” header_font=”Merriweather||||||||” header_font_size=”21px” header_line_height=”27px” width=”99.9%” min_height=”276px” custom_margin=”||1px|||” custom_padding=”|5px||||” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]Negli ultimi vent\u2019anni Grana Padano ha garantito la migliore valorizzazione del latte vaccino omogeneo – quello con il silomais nell\u2019alimentazione bovina -, con i prezzi del latte alla stalla pi\u00f9 remunerativi. Del suo Consorzio di Tutela fanno parte molte delle pi\u00f9 importanti aziende casearie nazionali, che lavorano 3,4 milioni di materia prima, per un quinto destinata anche ad altre produzioni DOP, e quindi non si pu\u00f2 parlare esaustivamente di latte italiano se non si parla anche con il Consorzio Tutela Grana Padano, il pi\u00f9 grande player nazionale.\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n Ricordando cos\u00ec l\u2019importanza della filiera del formaggio DOP pi\u00f9 consumato nel mondo con oltre 5,2 milioni di forme lavorate ed un export pari al 45% della produzione, il presidente Renato Zaghini<\/strong> ha porto il saluto ed il ringraziamento dell\u2019Assemblea Generale del Consorzio Tutela Grana Padano al ministro dell\u2019Agricoltura, della Sovranit\u00e0 Alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida<\/strong>, che, trattenuto a Roma da impegni di governo, si \u00e8 comunque collegato con il Centro Fiere di Montichiari (BS)<\/strong>, che ha ospitato i lavori.<\/span><\/p>\n Il presidente Zaghini ha ricordato le questioni aperte che stanno a cuore ai produttori di latte e in particolare di Grana Padano, a partire dalla riforma delle indicazioni geografiche tipiche in corso nell\u2019Unione Europea. \u201cLe produzioni DOP hanno una rilevanza che va oltre il pur importante Made in Italy \u2013 ha sottolineato Zaghini \u2013 Ogni materia prima viene dal territorio di produzione e quindi \u00e8 un tutt\u2019uno con il prodotto, offrendo garanzie assolute che un bene pi\u00f9 semplicemente prodotto in Italia non offre\u201d. E connessa strettamente a questo impegno \u00e8 la necessit\u00e0 di accentuare le azioni ed i provvedimenti contro chi usurpa ed evoca i prodotti DOP, anche favorendo accordi bilaterali tra l\u2019UE e altri paesi, sul modello di quelli stretti con Canada, Cina e Giappone.<\/p>\n Ci sono questioni da risolvere anche a livello nazionale. \u201cNei nostri progetti non \u00e8 lontano il giorno in cui esporteremo pi\u00f9 Grana Padano DOP di quanto ne sar\u00e0 consumato in Italia \u2013 ha affermato il presidente del Consorzio \u2013 Una data tanto pi\u00f9 vicina quanto pi\u00f9 potremo essere competitivi. Non dipende infatti solo da noi, ma anche dalla semplificazione delle procedure burocratiche, che crediamo si possa ottenere se le nostre rappresentanze saranno in modo adeguato coinvolte negli orientamenti della pubblica amministrazione\u201d.<\/p>\n Ed in proposito Zaghini ha citato come esempio l\u2019obbligo di riportare sulle confezioni la dicitura \u201ccertificato da Organismo di Controllo autorizzato dal.\u201d.\u201cIl cambio di acronimo del Ministero – Mipaf, Mipaaf, Mipaaft, Masaf – costa al sistema milioni di euro \u2013 ha commentato il presidente – Ed \u00e8 scritto talmente in piccolo, visto l\u2019obbligo in etichetta di riportare molte altre indicazioni, che, come risulta da nostre verifiche sul packaging, sfugge al consumatore\u201d.<\/p>\n A nome dell\u2019Assemblea Generale, Zaghini ha infine ringraziato il governo ed il ministro augurandosi che proseguano \u201cle apprezzatissime iniziative a favore dei prodotti di qualit\u00e0 adottate nelle prime settimane del suo mandato e siamo convinti che la Sovranit\u00e0 alimentare significhi valorizzare il nostro lavoro\u201d.<\/p>\n Il ministro Lollobrigida ha risposto ringraziando il Consorzio e riassumendo l\u2019impegno del Governo per tutto il settore agricolo e zootecnico, soprattutto nei rapporti con l\u2019Unione Europea. \u201cL\u2019Italia non \u00e8 competitiva in termini di quantit\u00e0 prodotte, pur se il Grana Padano DOP rappresenta un\u2019eccezione \u2013 ha il ministro Lollobrigida in collegamento \u2013 ma nella qualit\u00e0 \u00e8 una corazzata imbattibile. E questo valore il governo \u00e8 impegnato a difendere\u201d.<\/p>\n Il ministro ha quindi ribadito l\u2019impegno contro il Nutriscore e tutti i tentativi di mettere in discussione la qualit\u00e0 delle produzioni italiane, ma anche la volont\u00e0 di sostenere tutta la filiera. \u201cE\u2019 centrale consentire alle aziende di crescere e di puntare sui giovani perch\u00e9 il lavoro, la ricchezza e l\u2019occupazione non si creano in laboratorio \u2013 ha sottolineato il ministro dell\u2019Agricoltura \u2013 Quindi, vogliamo incidere sui costi, aumentare le risorse e ridurre la burocrazia perch\u00e9 le aziende possano investire\u201d.<\/p>\n Strategico inoltre per Lollobrigida \u00e8 la difesa delle produzioni DOP dalle imitazioni. \u201cDobbiamo evitare che questo accada in Europa, ma anche essere protagonisti negli accordi che l\u2019UE intende sottoscrivere con altri grandi paesi e nella revisione di quelli gi\u00e0 variati, ma che possono essere migliorati\u201d.<\/p>\n E rispondendo sul tema dei cambi degli acronimi ministeriali sulle confezioni, ha ricordato come si potranno usare quelle attuali sino ad esaurimento. \u201cMa sottolineare la sostenibilit\u00e0 ambientale sui prodotti \u2013 ha concluso il ministro \u2013 \u00e8 un messaggio importante sull\u2019impegno complessivo dello Stato a difesa della qualit\u00e0 delle sue produzioni\u201d.<\/p>\n Apprezzamento all\u2019applaudito intervento del Ministro \u00e8 venuto anche dagli altri ospiti. Ci sono rischi per le poche risorse disponibili, ha sottolineato il presidente nazionale di Coldiretti, Ettore Prandini, a fronte di costi che aumentano non per colpa dell\u2019agricoltura e di politiche di prezzi inaccettabili da parte della GDO. \u201cNon possiamo accettare che vengano ridotti i prezzi dei prodotti quando i costi aumentano – ha detto Prandini \u2013 e ci prospettano un 2023 molto preoccupante\u201d.<\/p>\n Analisi condivisa da Paolo Zanetti, presidente di Assolatte \u201cQuesto atteggiamento \u00e8 irresponsabile e siamo molto preoccupati, perch\u00e9 oggi sopportiamo costi altissimi. \u2013 ha sottolineato Zanetti \u2013 Comunque ci rimboccheremo ancora le maniche di fronte a questa tempesta\u201d.<\/p>\n Occorre quindi puntare all\u2019estero con accordi bilaterali convenienti, ha sottolineato Giovanni Guarneri, presidente del settore latte di Confcooperative Fedagri, e con grande attenzione alle scelte della UE. \u201cLa riforma delle indicazioni geografiche tipiche \u00e8 una grande opportunit\u00e0 \u2013 ha sottolineato Guarneri \u2013 e dobbiamo seguirne l\u2019iter con grande partecipazione\u201d.<\/p>\n Particolarmente apprezzato poi il video messaggio del Presidente del CONI, Giovanni Malag\u00f2, che ha ringraziato il Consorzio di Tutela per aver voluto fare del Grana Padano il formaggio ufficiale delle Olimpiadi bianche Milano\/Cortina 2026, nuovo investimento promozionale tra i numerosi destinati allo sport nel Piano Marketing del Consorzio, illustrato all\u2019Assemblea da Roberto Giovannini, partner KPMG, e approvato all\u2019unanimit\u00e0.<\/p>\n \u201cLo sport italiano \u00e8 grato al Consorzio per esserci accanto non solo in questa impresa, ma anche nel sostegno a tante discipline minori \u2013 ha detto Malag\u00f2 \u2013 E per i nostri atleti \u00e8 un orgoglio portare nel mondo il brand cos\u00ec prestigioso del Grana Padano\u201d.<\/p>\n Altra significativa novit\u00e0 la nascita della Fondazione Grana Padano, avvenuta il 13 dicembre, giorno di Santa Lucia, celebrato in molte comunit\u00e0 della pianura padana, e che \u00e8 presieduta da Giuseppe Saetta, a lungo direttore amministrativo del Consorzio.<\/p>\n \u201cTutti gli anni sono rilevanti le risorse che investiamo in beneficenza \u2013 ha sottolineato il Direttore Generale del Consorzio, Stefano Berni – Ricordo i 2,1 milioni di euro erogati ai Comuni terremotati dell\u2019Emilia e della Lombardia, i 200.000 euro destinati ai terremotati delle Marche e dell\u2019Abruzzo, il milione di euro stanziato nel 2020 alla sanit\u00e0 delle cinque regioni del nostro territorio DOP devastate dalla pandemia e infine il milione di euro in Grana Padano assegnato alle onlus nel 2022\u201d.<\/p>\n Nella parte riservata ai consorziati, l\u2019assemblea generale come di consueto ha provveduto alle riassegnazioni di quota aggiuntiva per l\u2019anno successivo previste dal Piano Produttivo, su proposta del CdA approvata con il 96,9% de voti. \u201cPer il 2023 \u00e8 stato deciso un +1,5% ad inizio anno a tutti i caseifici che lo richiederanno, pari a 75.000 forme-quota, pi\u00f9 lo 0,8%, pari a 40.000 forme-quota, ai caseifici che andranno oltre quota alla fine dell\u2019anno \u2013 ha spiegato il Direttore Generale \u2013 Quest\u2019ultimo incremento verr\u00e0 suddiviso proporzionalmente al costo aggiuntivo che ogni caseificio decider\u00e0 di maturare\u201d.<\/p>\n Approvate dal 99,45% dei consorziati anche modifiche al disciplinare di produzione, tra le quali spicca l\u2019obbligo che le vacche siano tutte nate e allevate nella vasta zona di produzione del Grana Padano. Con il 99,46% s\u00ec anche ad alcune modifiche del packaging.
\nInfine, la tecnologia applicata per necessit\u00e0 nelle assemblee degli anni pi\u00f9 duri del Covid diventa d\u2019uso comune. Con le necessarie modifiche statutarie \u00e8 stata sancita all\u2019unanimit\u00e0 la facolt\u00e0 di partecipare alle Assemblee e al CDA anche in modalit\u00e0 online.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"![\"\"](\"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/NotizieSalaStampa-h-1.jpg\" "\\"NotizieSalaStampa-m\\"")
\n\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>