{"id":22078,"date":"2023-02-08T15:08:32","date_gmt":"2023-02-08T15:08:32","guid":{"rendered":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/article\/in-lieve-calo-le-vendite-retail-in-italia-nel-2021-copy\/"},"modified":"2023-02-08T15:14:45","modified_gmt":"2023-02-08T15:14:45","slug":"albo-dei-mangimisti-ipotesi-di-modifica-sostanziale-del-disciplinare","status":"publish","type":"article","link":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/it-it\/curiosita-ed-eventi\/notizie-sala-stampa\/albo-dei-mangimisti-ipotesi-di-modifica-sostanziale-del-disciplinare\/","title":{"rendered":"Albo dei mangimisti, ipotesi di modifica sostanziale del disciplinare"},"content":{"rendered":"

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07\/02\/2022<\/p>\n

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Quest\u2019anno si decider\u00e0 se rendere obbligatorio questo strumento per rimodulare la \u201cdieta\u201d delle bovine da latte.<\/strong><\/p>\n

L\u2019alimentazione delle bovine da latte della filiera del Grana Padano DOP, oggi gi\u00e0 regolamentata da una lista di alimenti ammessi (articolo 4) dal disciplinare di produzione, potrebbe diventare ancora pi\u00f9 rigorosa.<\/p>\n

L\u2019adozione di un Albo obbligatorio dei mangimisti \u00e8, infatti, una delle ipotesi di modifiche \u00absostanziali \u00bb del disciplinare di produzione che verranno valutate nel 2022. \u00abIn realt\u00e0 l\u2019Albo dei mangimisti rappresenta<\/em> – come ha spiegato il presidente del Consorzio di tutela, Renato Zaghini \u2013 lo strumento che consentir\u00e0 di rimodulare la lista degli alimenti ammessi. Una nuova \u201cdieta\u201d, in pratica, attualmente in fase di formulazione, che render\u00e0 ancora pi\u00f9 buono e sostenibile il latte prodotto dalle bovine della filiera del Grana Padano\u00bb.<\/em><\/p>\n

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Il via libera alla proposta di modifica era arrivato dalla Commissione scientifica del Consorzio di tutela il 24 novembre scorso e due giorni dopo l\u2019Assemblea generale dei consorziati ha confermato l\u2019avvio dell\u2019iter di valutazione.<\/p>\n

\u00abL\u2019alimentazione delle vacche da latte<\/em> \u2013 ha ricordato il direttore generale del Consorzio di tutela, Stefano Berni<\/strong> – influisce direttamente sull\u2019attitudine e sulla qualit\u00e0 casearia del latte destinato alla trasformazione riverberandosi, quindi, anche sulla produzione del nostro Grana Padano DOP. L\u2019introduzione di un albo dei mangimisti risponde all\u2019esigenza di creare una lista di fornitori qualificati capace di agevolare gli allevatori nella scelta di un mangime sempre pi\u00f9 conforme alle esigenze delle bovine da latte che producono per il Grana Padano DOP. Si tratta di un albo che si pone al servizio degli allevatori e della qualit\u00e0 del loro latte\u00bb.<\/em><\/p>\n

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