{"id":19948,"date":"2023-02-07T10:00:04","date_gmt":"2023-02-07T10:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/article\/grana-padano-export-da-record-707-nel-2022-16-milioni-di-investimenti-allestero-copy\/"},"modified":"2023-02-07T10:08:22","modified_gmt":"2023-02-07T10:08:22","slug":"grana-padano-on-line-i-giovani-della-filiera","status":"publish","type":"article","link":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/it-it\/curiosita-ed-eventi\/notizie-sala-stampa\/grana-padano-on-line-i-giovani-della-filiera\/","title":{"rendered":"Grana Padano: on line \u201cI Giovani della Filiera\u201d"},"content":{"rendered":"

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29\/03\/2022<\/p>\n

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Da fine marzo sui social e sul canale YouTube del Consorzio di Tutela. Viaggio tra le nuove generazioni di produttori in una serie di video.<\/strong>
Zaghini: “Pronti per le sfide della sostenibilit\u00e0 e del valore del territorio”<\/strong><\/p>\n

Negli allevamenti e nei caseifici che producono Grana Padano DOP i giovani hanno sempre pi\u00f9 spazio e con ruoli ben precisi. “Possiedono conoscenze tecnologiche che migliorano la produzione e la gestione dell’azienda <\/em>\u2013 spiega Renato Zaghini, presidente del Consorzio di Tutela<\/strong> -. Vogliono vincere la sfida della sostenibilit\u00e0 produttiva, che i loro genitori alla guida delle aziende hanno avviato. Hanno la consapevolezza che un formaggio espressione di un territorio, dalla materia prima alla commercializzazione, \u00e8 molto di pi\u00f9 di un prodotto Made in Italy, semplicemente perch\u00e9 lavorato in Italia. Sono determinati a trovare i linguaggi e gli argomenti per crescere sui mercati a forte tradizione casearia e per aprirne di nuovi, in un mondo globalizzato dove per\u00f2 troppo spesso si affermano subdoli protezionismi”.<\/em><\/p>\n

Il Consorzio ha deciso di farli conoscere<\/strong>. Dopo l’esperienza avviata con il magazine “Grana Padano Insieme<\/strong>“, dove si presentano famiglie di allevatori, nelle quali i giovani rappresentano un motore potente di crescita e di innovazione, prende il via il progetto “I Giovani della Filiera<\/strong>“, firmato da Havas Milan.<\/p>\n

“Nel video dal taglio documentaristico, parlano ragazzi che svolgono lavori non sempre conosciuti, ma che richiedono vocazione e dedizione <\/em>\u2013 prosegue Zaghini<\/strong> – Emergono le loro storie e l’amore che li ha condotti a scegliere il proprio mestiere. Alcuni di loro portano avanti l’attivit\u00e0 di famiglia da generazioni, altri hanno intrapreso questo cammino per inseguire sogni personali, ma tutti condividono il desiderio di rinnovare ogni giorno una grande tradizione con quasi 1000 anni di storia”.<\/em><\/p>\n

I canali di diffusione sono quelli dei giovani e non solo, i social: Instagram, Facebook, Linkedin, Twitter e YouTube del Consorzio Grana Padano.<\/p>\n

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