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    Grana Padano

    Smoothies di frutta con bocconcini di Grana Padano

    Facile
    4 per.
    20 min

    Chef Danilo Angé

    Ingredienti

    100 g di mirtilli
    100 g di lamponi
    100 g di mele golden
    100 g pere Williams
    100 g di yogurt scremato
    100 g di Grana Padano entro i 16 mesi

    Preparazione

    STEP 1

    Frullare le mele private del torsolo con i lamponi e i mirtilli, unire lo yogurt e le pere tagliate a piccoli cubetti e lasciare riposare in frigorifero per 10 minuti.

    STEP 2

    Tagliare il Grana Padano a scaglie e infilarlo su 4 spiedini di bambù̀.
    Versare gli smoothies in 4 bicchieri e servire con gli spiedini di formaggio.

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