Préparation

À l’aide d’un emporte-pièce rond, réalisez plusieurs cercles avec les tranches de pain complet.

Composez les mini panettones gastronomiques en les garnissant par couches avec les différents ingrédients : pâté d’olives avec jambon cru, mayonnaise avec copeaux de Grana Padano, pesto avec jambon cuit.

Servez en garnissant de grains de grenade et de petites feuilles d’épinard.