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    Grana PadanoEnsaladaSin lactosa

    Ensalada de higos, lechuga de cordero, prosciutto y Grana Padano

    Fácil
    4 per.
    10 min

    Ingredientes

    150 g de lechuga de cordero,
    100 g de Grana Padano DOP en virutas,
    8 higos,
    2 bulbos de hinojo,
    200 g de prosciutto,
    aceite de oliva virgen extra,
    sal y pimienta.

    Preparación

    STEP 1

    Lavar y secar la ensalada y colocar en un tazón grande.

    STEP 2

    Agregar los higos cortados en cuartos, el hinojo en rodajas y el prosciutto.

    STEP 3

    Aliñar con aceite de oliva virgen extra y mezclar, sazonar con sal y servir con pimienta negra recién molida, decorar con virutas de Grana Padano.

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