Verter el maíz en una sartén con un poco de aceite, cerrar con una tapa y cocinar a fuego suave hasta que todos los granos de maíz hayan explotado y añadir una pizca de sal.
Verter las palomitas de maíz en una tarrina, añadir el Grana Padano Riserva rallado y una pizca de pimentón y dejar que los sabores se mezclen durante 10 minutos.