{"id":44809,"date":"2023-02-16T10:04:48","date_gmt":"2023-02-16T10:04:48","guid":{"rendered":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/porter\/"},"modified":"2023-03-26T15:09:11","modified_gmt":"2023-03-26T15:09:11","slug":"porter","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/porter\/","title":{"rendered":"Porter"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=”1″ fullwidth=”on” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_fullwidth_code _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_section global_module=\"41908 \"][\/et_pb_section][\/et_pb_fullwidth_code][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ module_class=”production_sub_hub_main_wrapper” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”13px||0px|||” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row module_class=”recipe_filter_section” _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” max_width=”90%” custom_padding=”||7px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_code _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” custom_margin=”||16px|||” global_colors_info=”{}”]

Home<\/a>  <  <\/div>[\/et_pb_code][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ module_class=”giovani_sub_hub_title” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px||0px||false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row module_class=”gp_producion_heading_wrapper” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” max_width=”90%” module_alignment=”center” custom_padding=”||||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text module_class=”giovani_sub_hub_title_text” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather|700|||||||” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”44px” text_line_height=”52px” header_font=”Merriweather||||||||” header_text_color=”gcid-8696fd7e-29dd-4028-9d4d-981b208a53a9″ header_font_size=”44px” header_line_height=”52px” text_orientation=”center” min_height=”83px” custom_margin=”||0px||false|false” custom_padding=”||0px||false|false” global_colors_info=”{%22gcid-8696fd7e-29dd-4028-9d4d-981b208a53a9%22:%91%22header_text_color%22%93}”]<\/p>\n

Porter<\/h1>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ module_class=”article_dates” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” max_width=”90%” custom_padding=”0px||6px||false|false” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.19.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text module_class=”button_look” _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” text_font=”FontPadano-Bold||||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”26px” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Bier<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”2_5,3_5″ module_class=”article_sub_img_text_content” _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” max_width=”90%” module_alignment=”center” custom_margin=”-2px||||false|false” custom_padding=”0px||40px||false|false” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” module_class=”article_sub_img_wrap” sticky_enabled=”0″][et_pb_image src=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/GRANAPADANOPorter-43795-1.jpg” title_text=”GRANAPADANOPorter-43795″ align=”center” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” positioning=”relative” vertical_offset=”63px” module_alignment=”center” border_radii=”on|20px|20px|20px|20px” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” module_class=”article_sub_text_wrap” sticky_enabled=”0″][et_pb_text _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” width=”100%” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Ein englischer Bierstil aus dem 18. Jahrhundert, der im Laufe der Zeit den jeweiligen Pr\u00e4ferenzen seiner Liebhaber entsprechend zahlreiche Ver\u00e4nderungen erfahren hat. Der Name stammt vermutlich daher, dass es sich vor allem bei den Lasttr\u00e4gern des Londoner Hafens gro\u00dfer Beliebtheit erfreute. Schon bald jedoch \u00fcberschritt der Erfolg dieses Biers die Grenzen Englands.<\/p>\n

\u2013 Aufbewahrung<\/strong>: Da es sich um einen hochg\u00e4rigen Stil handelt, ist die Einhaltung der K\u00fchlkette nicht zwingend erforderlich. Dennoch ist es wichtig, dass die Temperatur zwischen 18 und 20 \u00b0C gehalten wird, da dar\u00fcber hinaus bei nicht pasteurisierten Varianten eine erneute G\u00e4rung in der Flasche mit unerfreulichen Ergebnissen ausgel\u00f6st werden k\u00f6nnte.<\/p>\n

\u2013 Ausschanktemperatur<\/strong>: 10-12 \u00b0C im Pint-Glas. Entsprechend der britischen Tradition dr\u00fcckt sich diese Sorte am besten durch den Ausschank \u201eim englischen Stil\u201c aus, bei dem das Glas erst schr\u00e4g und dann gerade, aber stets nah am Zapfhahn bzw. dem Flaschenhals gehalten wird.<\/p>\n

\u2013 Alkoholgehalt<\/strong>: 4,0 \u2013 5,4 % vol.<\/p>\n

Charakteristika (Optik, Geschmack, Aroma):<\/strong>
Dieses Bier zeichnet sich durch ein dunkles Kastanienbraun aus, das zuweilen mit wundersch\u00f6nen rubinroten Reflexen aufwartet. Die Schaumkrone hat eine beigefarbene F\u00e4rbung von ansehnlicher, kompakter und lang anhaltender Pr\u00e4senz. Der Duft l\u00e4sst R\u00f6stnuancen, die an Keks, Bitterschokolade, Kakaopulver, Kaffee erinnern und bei denen Noten von Karamell und N\u00fcssen mitschwingen, erkennen die in einem erdigen, lakritzartigen Finale kulminieren. Der Trunk verl\u00e4uft gleichm\u00e4\u00dfig, wobei der Geschmack die Schokoladen- und Nussnoten aufgreift, kombiniert mit Amaretto und Karamell und einem Nachtrunk, der den Lakritz und Kaffee erkennen l\u00e4sst. Die Herbheit des Finales ist moderat, genau wie der K\u00f6rper und der Kohlens\u00e4uregehalt, und hinterl\u00e4sst ein recht cremiges Gef\u00fchl, das das Gesamtbild abrundet und das Bier besonders trinkbar macht.
Die Kombination mit bis zu 16 Monate gereiftem Grana Padano hat sich als etwas ungew\u00f6hnlich, aber dennoch \u00e4u\u00dferst interessant herausgestellt. Die milchigen Noten verschmelzen ausgezeichnet mit dem Geschmackskomplex dieses Stils, und die Schokoladen- und Kaffeenuancen vereinen sich \u2013 wie auch das herbe Finale \u2013 gekonnt mit der s\u00fc\u00dfen Facette des K\u00e4ses. Aufgrund des geringen Alkoholgehalts und der guten Trinkbarkeit dieser Biere eignet sich diese Kombination besonders f\u00fcr den Auftakt der Speisenfolge.<\/p>\n

\u00a0Besonderheiten
<\/strong>Die Beliebtheit dieses Stils im London des fr\u00fchen 19. Jahrhunderts f\u00fchrte dazu, dass immer gr\u00f6\u00dfere Holzf\u00e4sser f\u00fcr die Reifung dieses Biers verwendet wurden. 1814 brach eines dieser F\u00e4sser in sich zusammen, was in einem Dominoeffekt zum Auslaufen von \u00fcber einer Million Liter f\u00fchrte, sodass das Bier \u00fcber die Stra\u00dfen des umliegenden Viertels str\u00f6mte. Dieses Ereignis, das gro\u00dfen Schaden anrichtete und mindestens acht Menschen das Leben kostete, ist unter dem Namen \u201edie Londoner Bier-\u00dcberschwemmung\u201c in die Geschichte eingegangen.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t<\/div>
Home<\/a>  <  <\/div>PorterBierEin englischer Bierstil aus dem 18. Jahrhundert, der im Laufe der Zeit den jeweiligen Pr\u00e4ferenzen seiner Liebhaber entsprechend zahlreiche Ver\u00e4nderungen erfahren hat. Der Name stammt vermutlich daher, dass es sich vor allem bei den Lasttr\u00e4gern des Londoner Hafens gro\u00dfer Beliebtheit erfreute. Schon bald jedoch \u00fcberschritt der Erfolg dieses Biers die Grenzen Englands. \u2013 Aufbewahrung: […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"parent":32928,"menu_order":229,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-44809","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nPorter - Grana Padano<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/porter\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Porter - Grana Padano\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"PorterBierEin englischer Bierstil aus dem 18. Jahrhundert, der im Laufe der Zeit den jeweiligen Pr\u00e4ferenzen seiner Liebhaber entsprechend zahlreiche Ver\u00e4nderungen erfahren hat. Der Name stammt vermutlich daher, dass es sich vor allem bei den Lasttr\u00e4gern des Londoner Hafens gro\u00dfer Beliebtheit erfreute. Schon bald jedoch \u00fcberschritt der Erfolg dieses Biers die Grenzen Englands. \u2013 Aufbewahrung: […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/porter\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Grana Padano\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-03-26T15:09:11+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/porter\/\",\"url\":\"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/porter\/\",\"name\":\"Porter - Grana Padano\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-02-16T10:04:48+00:00\",\"dateModified\":\"2023-03-26T15:09:11+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/porter\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de-de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/porter\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/porter\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vorschl\u00e4ge zum Servieren\",\"item\":\"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Kombinationen\",\"item\":\"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Zu welchen biersorten passt der Grana Padano?\",\"item\":\"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":5,\"name\":\"Porter\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/#website\",\"url\":\"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/\",\"name\":\"Grana Padano\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de-de\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Porter - Grana Padano","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/porter\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Porter - Grana Padano","og_description":"PorterBierEin englischer Bierstil aus dem 18. Jahrhundert, der im Laufe der Zeit den jeweiligen Pr\u00e4ferenzen seiner Liebhaber entsprechend zahlreiche Ver\u00e4nderungen erfahren hat. Der Name stammt vermutlich daher, dass es sich vor allem bei den Lasttr\u00e4gern des Londoner Hafens gro\u00dfer Beliebtheit erfreute. Schon bald jedoch \u00fcberschritt der Erfolg dieses Biers die Grenzen Englands. \u2013 Aufbewahrung: […]","og_url":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/porter\/","og_site_name":"Grana Padano","article_modified_time":"2023-03-26T15:09:11+00:00","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/porter\/","url":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/porter\/","name":"Porter - Grana Padano","isPartOf":{"@id":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/#website"},"datePublished":"2023-02-16T10:04:48+00:00","dateModified":"2023-03-26T15:09:11+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/porter\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de-de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/porter\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/porter\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vorschl\u00e4ge zum Servieren","item":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Kombinationen","item":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Zu welchen biersorten passt der Grana Padano?","item":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/"},{"@type":"ListItem","position":5,"name":"Porter"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/#website","url":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/","name":"Grana Padano","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de-de"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/44809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44809"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/44809\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32928"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}