{"id":32928,"date":"2023-02-15T10:37:15","date_gmt":"2023-02-15T10:37:15","guid":{"rendered":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/con-quali-birre-abbinare-il-grana-padano\/"},"modified":"2023-04-19T08:51:39","modified_gmt":"2023-04-19T08:51:39","slug":"zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/","title":{"rendered":"Zu welchen biersorten passt der Grana Padano?"},"content":{"rendered":"

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Home<\/a>  <  <\/div>[\/et_pb_code][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”9-16 mesi” module_class=”sustainability_sub_hub_wrapper padano_cheese_suggest” _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” custom_padding=”10px||4px|||” locked=”off” collapsed=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” custom_padding=”||60px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” header_font=”Merriweather||||||||” header_font_size=”44px” header_line_height=”52px” custom_padding=”||10px|||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Zu welchen biersorten passt der Grana Padano?<\/h1>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” global_colors_info=”{}”]Wie auch bei Wein erlaubt die Kombination von Bier und Speisen es, die organoleptischen Eigenschaften beider formvollendet zur Geltung zu bringen. W\u00fcrze, S\u00fc\u00dfe, Fett, S\u00e4ure, Herbheit, Geschmeidigkeit, Saftigkeit, gustatorisch-olfaktorische Persistenz \u2013 dies sind im Allgemeinen die Charakteristika, die man f\u00fcr die Zusammenstellung geeigneter Paarungen ber\u00fccksichtigen muss. Weiterhin allgemein gesprochen \u2013 und vom individuellen Geschmack einmal abgesehen \u2013 passt Grana Padano aller Reifegrade gut zu Biersorten mit markanter Spritzigkeit und ausgewogenem Alkohol- und Tanningehalt.<\/p>\n

Texte verfasst in Zusammenarbeit mit<\/em><\/strong><\/p>\n

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\n\"\"<\/div>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”2_5,3_5″ _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” max_width=”90%” module_alignment=”center” custom_margin=”-2px||||false|false” custom_padding=”0px||60px||false|false” collapsed=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.19.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather|700|||||||” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”44px” text_line_height=”52px” header_font=”Merriweather||||||||” header_font_size=”44px” header_line_height=”52px” text_orientation=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Grana Padano
9 bis 16 Monate<\/h1>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.19.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” global_colors_info=”{}”]Empfohlene Kombinationen: Best Bitter, Brown Ale, Cream Ale, Italian Grape Ale (Sour und mit wei\u00dfen Trauben), Irish Red, M\u00e4rzen, M\u00fcnchner, Porter.
\nInsbesondere empfehlen sich zu Grana Padano DOP mit diesem Reifegrad folgende Biersorten:[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_3,1_3,1_3″ use_custom_gutter=”on” gutter_width=”3″ module_class=”consorzio_saprate_section consorzio_vini_abbinare_page” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” transform_scale=”94%|94%” max_width=”90%” custom_padding=”0px|||||” collapsed=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” background_color=”#f7f7f7″ link_option_url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/best-bitter\/” global_colors_info=”{}”][et_pb_image title_text=”GRANAPADANOBirraBestBitter-43793″ align=”center” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” background_image=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/GRANAPADANOBirraBestBitter-43793.jpg” min_height=”89px” custom_padding=”209px|0px||2px|false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” header_3_font=”Merriweather|700|||||||” header_3_text_color=”#0f0f0f” header_3_font_size=”23px” header_3_line_height=”31px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Best Bitter<\/h3>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” global_colors_info=”{}”]Ein englischer Bierstil, der eng mit der Atmosph\u00e4re der traditionellen, historischen britischen Pubs verkn\u00fcpft ist, aber auf der ganzen Welt seine Liebhaber hat und oft zum Repertoire von Craft-Beer-Brauern \u2013 aber nicht nur \u2013 geh\u00f6rt.[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Path-20171.png” title_text=”Path 20171″ url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/best-bitter\/” align=”right” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” link_option_url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/porter\/” global_colors_info=”{}”][et_pb_image title_text=”GRANAPADANOPorter-43795″ align=”center” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” background_image=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/GRANAPADANOPorter-43795.jpg” min_height=”89px” custom_padding=”209px|0px||2px|false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” header_3_font=”Merriweather|700|||||||” header_3_text_color=”#0f0f0f” header_3_font_size=”23px” header_3_line_height=”31px” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Porter<\/h3>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” locked=”off” global_colors_info=”{}”]Ein englischer Bierstil aus dem 18. Jahrhundert, der im Laufe der Zeit den jeweiligen Pr\u00e4ferenzen seiner Liebhaber entsprechend zahlreiche Ver\u00e4nderungen erfahren hat.[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Path-20171.png” title_text=”Path 20171″ url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/porter\/” align=”right” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” locked=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” link_option_url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/italian-grape-ale-sour-und-mit-weisen-trauben\/” global_colors_info=”{}”][et_pb_image title_text=”GRANAPADANOItalianGrape-43811″ align=”center” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” background_image=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/GRANAPADANOItalianGrape-43811.jpg” min_height=”89px” custom_padding=”209px|0px||2px|false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” header_3_font=”Merriweather|700|||||||” header_3_text_color=”#0f0f0f” header_3_font_size=”23px” header_3_line_height=”31px” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Italian Grape Ale (Sour und mit wei\u00dfen Trauben)<\/h3>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” locked=”off” global_colors_info=”{}”]Dieser Stil entspringt ganz dem charakteristischen italienischen Einfallsreichtum und bietet eine gro\u00dfe Spanne unterschiedlicher Auspr\u00e4gungen und facettenreichen Brauans\u00e4tzen.[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Path-20171.png” title_text=”Path 20171″ url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/italian-grape-ale-sour-und-mit-weisen-trauben\/” align=”right” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” locked=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Oltre 16 mesi” module_class=”sostenibilita_main_section padano_cheese_suggest” _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” background_color=”#f7f7f7″ min_height=”1513.9px” custom_margin=”2px|||||” custom_padding=”59px|||||” locked=”off” collapsed=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”2_5,3_5″ _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” max_width=”90%” module_alignment=”center” custom_margin=”-2px||||false|false” custom_padding=”0px||40px||false|false” collapsed=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.19.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather|700|||||||” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”44px” text_line_height=”52px” text_orientation=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Grana Padano
\u00dcber <\/span>16 Monate<\/h1>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.19.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Empfohlene Kombinationen:<\/strong> Belgian Blond Ale, Bi\u00e8re de Garde (Blond oder Ambr\u00e9e), Festbier, Helles Bock, Saison (Standard), Scotch Ale
Insbesondere empfehlen sich zu Grana Padano DOP mit diesem Reifegrad folgende Biersorten:<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_3,1_3,1_3″ use_custom_gutter=”on” gutter_width=”3″ module_class=”consorzio_saprate_section” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” transform_scale=”94%|94%” max_width=”90%” custom_padding=”0px|||||” collapsed=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” link_option_url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/belgian-blonde-ale\/” global_colors_info=”{}”][et_pb_image title_text=”GRANAPADANOBelgianBlonde-43799″ align=”center” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” background_image=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/GRANAPADANOBelgianBlonde-43799.jpg” min_height=”89px” custom_padding=”209px|0px||2px|false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” header_3_font=”Merriweather|700|||||||” header_3_text_color=”#0f0f0f” header_3_font_size=”23px” header_3_line_height=”31px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Belgian Blonde Ale<\/h3>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” global_colors_info=”{}”]Der Name dieses Stils l\u00e4sst dessen geografischen Ursprung klar erkennen: Angefangen hat er in den Landschaften zwischen Wallonien und Flandern, inzwischen hat er jedoch nahezu \u00fcberall auf der Welt eine treue Anh\u00e4ngerschaft gefunden.[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Path-20171.png” title_text=”Path 20171″ url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/belgian-blonde-ale\/” align=”right” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” link_option_url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/strong-scotch-ale-o-wee-heavy\/” global_colors_info=”{}”][et_pb_image title_text=”GRANAPADANOStrongAleScotch-43801″ align=”center” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” background_image=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/GRANAPADANOStrongAleScotch-43801.jpg” min_height=”89px” custom_padding=”209px|0px||2px|false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” header_3_font=”Merriweather|700|||||||” header_3_text_color=”#0f0f0f” header_3_font_size=”23px” header_3_line_height=”31px” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Strong Scotch Ale o Wee Heavy<\/h3>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” locked=”off” global_colors_info=”{}”]Beide Namen werden \u2013 sowohl von den Brauern als auch den Genie\u00dfern \u2013 mehr oder weniger \u00e4quivalent gebraucht, wobei ersterer unmissverst\u00e4ndlich auf die Herkunft dieses Stils verweist, wobei dieser nicht nur in Schottland, sondern nahezu \u00fcberall auf der Welt gebraut wird.”[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Path-20171.png” title_text=”Path 20171″ url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/strong-scotch-ale-o-wee-heavy\/” align=”right” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” locked=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” link_option_url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/helles-bock\/” global_colors_info=”{}”][et_pb_image title_text=”GRANAPADANOHellesBock-43803″ align=”center” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” background_image=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/GRANAPADANOHellesBock-43803.jpg” min_height=”89px” custom_padding=”209px|0px||2px|false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” header_3_font=”Merriweather|700|||||||” header_3_text_color=”#0f0f0f” header_3_font_size=”23px” header_3_line_height=”31px” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Helles Bock<\/h3>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Hierbei handelt es sich um eine deutsche Sorte, deren Ursprung auf das Mittelalter und die nieders\u00e4chsische Stadt Einbeck zur\u00fcckzuf\u00fchren ist.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Path-20171.png” title_text=”Path 20171″ url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/helles-bock\/” align=”right” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” locked=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Oltre 20 mesi” module_class=”sustainability_sub_hub_wrapper padano_cheese_suggest” _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” custom_padding=”10px||4px|||” locked=”off” collapsed=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”2_5,3_5″ _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” max_width=”90%” module_alignment=”center” custom_margin=”40px|auto||auto|false|false” custom_padding=”0px||40px||false|false” collapsed=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.19.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather|700|||||||” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”44px” text_line_height=”52px” text_orientation=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Grana Padano Riserva
\u00dcber <\/span>20 Monate<\/h1>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.19.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Empfohlene Kombinationen:<\/strong> Belgian Strong Ale, British Strong Ale, Doppelbock, Dubbel, Italian Grape Ale (mit gekochtem Most), Old Ale, Weizenbock.
Insbesondere empfehlen wir zu reiferem Grana Padano DOP:<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_3,1_3,1_3″ use_custom_gutter=”on” gutter_width=”3″ module_class=”consorzio_saprate_section consorzio_vini_abbinare_page” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” transform_scale=”94%|94%” max_width=”90%” custom_padding=”0px|||||” collapsed=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” link_option_url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/belgian-dubbel\/” global_colors_info=”{}”][et_pb_image title_text=”GRANAPADANOBelgianDubbel-43805″ align=”center” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” background_image=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/GRANAPADANOBelgianDubbel-43805.jpg” min_height=”89px” custom_padding=”209px|0px||2px|false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” header_3_font=”Merriweather|700|||||||” header_3_text_color=”#0f0f0f” header_3_font_size=”23px” header_3_line_height=”31px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Belgian Dubbel<\/h3>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” global_colors_info=”{}”]Dieser Stil geh\u00f6rt zu den sogenannten Trappistenbieren. Obwohl seine Urspr\u00fcnge eigentlich nicht auf bestimmte Gebiete, sondern auf die Bierbraukunst dieser M\u00f6nche im Allgemeinen zur\u00fcckzuf\u00fchren sind, stammt das sensorische Profil, unter dem man diese Bierbrauart heute zusammenfasst, eindeutig aus Belgien.[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Path-20171.png” title_text=”Path 20171″ url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/belgian-dubbel\/” align=”right” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” link_option_url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/belgian-dark-strong-ale\/” global_colors_info=”{}”][et_pb_image title_text=”GRANAPADANOBelgianDarkStrong-43807″ align=”center” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” background_image=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/GRANAPADANOBelgianDarkStrong-43807.jpg” min_height=”89px” custom_padding=”209px|0px||2px|false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” header_3_font=”Merriweather|700|||||||” header_3_text_color=”#0f0f0f” header_3_font_size=”23px” header_3_line_height=”31px” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Belgian Dark Strong Ale<\/h3>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” locked=”off” global_colors_info=”{}”]Der Name dieses Stils l\u00e4sst dessen geografischen Ursprung klar erkennen. Der Reiz und die Potenz dieser Sorte haben die Herzen weit \u00fcber die Grenzen von Flandern und der Wallonie hinaus erobert, so sehr, dass sie heute weltweit gebraut und genossen wird.[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Path-20171.png” title_text=”Path 20171″ url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/belgian-dark-strong-ale\/” align=”right” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” locked=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” link_option_url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/italian-grape-ale-con-mosto-cotto\/” global_colors_info=”{}”][et_pb_image title_text=”GRANAPADANOItalianGrapeAleMostoCotto-43809″ align=”center” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” background_image=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/GRANAPADANOItalianGrapeAleMostoCotto-43809.jpg” min_height=”89px” custom_padding=”209px|0px||2px|false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” header_3_font=”Merriweather|700|||||||” header_3_text_color=”#0f0f0f” header_3_font_size=”23px” header_3_line_height=”31px” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Italian Grape Ale (mit gekochtem Most)<\/h3>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” locked=”off” global_colors_info=”{}”]Dieser Stil tr\u00e4gt zwar seinen geografischen Ursprung im Namen, doch dessen Beliebtheit und Fertigungsprotokoll beschr\u00e4nken sich keineswegs nur auf sein Herkunftsland.[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Path-20171.png” title_text=”Path 20171″ url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/italian-grape-ale-con-mosto-cotto\/” align=”right” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” locked=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Lunghe stagionature” module_class=”sostenibilita_main_section padano_cheese_suggest” _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” background_color=”#f7f7f7″ min_height=”1513.9px” custom_margin=”2px|||||” locked=”off” collapsed=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”2_5,3_5″ _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” max_width=”90%” module_alignment=”center” custom_margin=”-2px||||false|false” custom_padding=”0px||60px||false|false” collapsed=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.19.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” text_font=”Merriweather|700|||||||” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”44px” text_line_height=”52px” text_orientation=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Grana Padano
Lange Reifung<\/h1>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.19.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Empfohlene Kombinationen<\/strong>: Black IPA, English Barleywine, Eisbock, Oud Bruin, Tripel
Insbesondere empfehlen wir zu reiferem Grana Padano DOP:<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ use_custom_gutter=”on” gutter_width=”3″ module_class=”consorzio_saprate_section” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” transform_scale=”94%|94%” max_width=”90%” custom_padding=”0px|||||” collapsed=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” link_option_url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/tripel\/” global_colors_info=”{}”][et_pb_image title_text=”GRANAPADANOTripel-43813″ align=”center” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” background_image=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/GRANAPADANOTripel-43813.jpg” min_height=”89px” custom_padding=”209px|0px||2px|false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” header_3_font=”Merriweather|700|||||||” header_3_text_color=”#0f0f0f” header_3_font_size=”23px” header_3_line_height=”31px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Tripel<\/h3>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” global_colors_info=”{}”]Dieser Stil stammt urspr\u00fcnglich aus Belgien, ist jedoch weltweit verbreitet und findet auch au\u00dferhalb der Landesgrenzen dieser Nation hochkar\u00e4tige Auspr\u00e4gungen.[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Path-20171.png” title_text=”Path 20171″ url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/tripel\/” align=”right” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” link_option_url=”de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/black-ipa\/” global_colors_info=”{}”][et_pb_image title_text=”GRANAPADANOBlackIpa-43815″ align=”center” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” background_image=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/GRANAPADANOBlackIpa-43815.jpg” min_height=”89px” custom_padding=”209px|0px||2px|false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” header_3_font=”Merriweather|700|||||||” header_3_text_color=”#0f0f0f” header_3_font_size=”23px” header_3_line_height=”31px” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Black IPA<\/h3>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”18px” text_line_height=”26px” locked=”off” global_colors_info=”{}”]Ein noch relativ junger Stil, der aus den USA stammt, der Nation, der wir die internationale Wiedergeburt der handwerklichen Bierbrauerei zu verdanken haben, welche insbesondere den Weg zu einer neuen Generation von stark hopfenaromatischen Bieren geebnet hat.[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Path-20171.png” title_text=”Path 20171″ url=”http:\/\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/black-ipa\/” align=”right” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” locked=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ module_class=”curriosita_accordion curriosita_eventi_accordion ” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” custom_margin=”-6px|||||” custom_padding=”40px||41px|||” locked=”off” global_colors_info=”{}” disabled_on=”on|on|on” disabled=”on”][et_pb_row _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” max_width=”90%” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_accordion open_toggle_text_color=”#0f0f0f” open_toggle_background_color=”RGBA(255,255,255,0)” closed_toggle_background_color=”RGBA(255,255,255,0)” toggle_icon=”3||divi||400″ icon_color=”gcid-8696fd7e-29dd-4028-9d4d-981b208a53a9″ use_icon_font_size=”on” icon_font_size=”44px” module_class=”pa-add-accordion-icon gp_accordian_item_main” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” toggle_text_color=”#0f0f0f” toggle_font=”Merriweather||||||||” toggle_font_size=”23px” toggle_line_height=”27px” body_font=”Merriweather||||||||” body_text_color=”#0f0f0f” body_font_size=”18px” body_line_height=”26px” border_width_all=”0px” border_width_top=”1px” border_color_top=”gcid-8696fd7e-29dd-4028-9d4d-981b208a53a9″ border_color_bottom=”gcid-8696fd7e-29dd-4028-9d4d-981b208a53a9″ global_colors_info=”{%22gcid-8696fd7e-29dd-4028-9d4d-981b208a53a9%22:%91%22border_color_top%22,%22border_color_bottom%22,%22icon_color%22%93}”][et_pb_accordion_item open=”on” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” custom_css_main_element=”display:none” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Die welt der biere” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” toggle_level=”h5″ open=”off”]<\/p>\n

Im Durchschnitt besteht Bier aus 95 % Wasser und ist reich an Mineralien, wobei der Alkoholgehalt sehr unterschiedlich ausfallen kann (von Eisbock bis zu alkoholfreiem Bier). F\u00fcr das Geburtsland des Grana Padano ist Bier auf gewisse Weise ein \u201eneuer Klassiker\u201c und stellt heutzutage ein nicht zu vernachl\u00e4ssigendes Element f\u00fcr die Gewohnheiten der italienischen Verbraucher dar. Warum ein \u201eneuer Klassiker\u201c? Wenngleich der Gerstensaft in Italien schon fr\u00fch bekannt war, hat sein Konsum nicht so feste Wurzeln geschlagen, wie in anderen L\u00e4ndern \u2013 obwohl er im Mittelalter auch hier das Leben im Kloster mitgepr\u00e4gt hat. Erst aufgrund gezielter unternehmerischer Impulse im 19. Jahrhundert und mitteleurop\u00e4ischer Investitionsprojekte sollte sich diese Situation \u00e4ndern. Ab dann folgte das Biersegment der allgemeinen nationalen Fertigungsparabel, in deren Rahmen sich im 20. Jahrhundert ein m\u00e4\u00dfiges industrielles Profil entwickelte.<\/p>\n

Ende des 20. Jahrhunderts, genauer gesagt 1995 und 1996, kam durch die Craft-Beer-Szene v\u00f6llig neuer Schwung auf. Zuvor hatte es nur vereinzelte Belebungsversuche gegeben. Ab 1996 l\u00e4sst sich ein rasantes Wachstum kleiner und sehr kleiner Betriebe erkennen, deren Anzahl heute ungef\u00e4hr 1500 betr\u00e4gt: Dieses kleine Heer an Brauereien gesellt sich zu zwei unabh\u00e4ngig gebliebenen gr\u00f6\u00dferen Unternehmen und einer ansehnlichen Gruppe historischer Marken, die inzwischen jedoch gro\u00dfen multinationalen Konzernen geh\u00f6ren. Das Angebot ist dabei \u00e4u\u00dferst vielf\u00e4ltig, sowohl was die Produktionsarten und Rezepturen als auch die Frage der Pasteurisierung betrifft. Auf diese Weise hat sich die Einstellung der Italiener gegen\u00fcber Bier und dessen Verbrauchs Schritt f\u00fcr Schritt, aber relativ pl\u00f6tzlich, ver\u00e4ndert. Heute liegt der Pro-Kopf-Verbrauch im Bel Paese bei knapp 30 l pro Jahr. Die Bierbranche besch\u00e4ftigt \u00fcber 92.000 Menschen im Land und erreicht einen Produktionswert von ca. 9,2 Mrd. Euro sowie einem Anteil von 0,52 % am Bruttoinlandsprodukt. Zu den wohl interessantesten Aspekten geh\u00f6rt die wachsende Bedeutung des oben erw\u00e4hnten Craft-Beer-Segments, nicht (nur) was die Dimensionen betrifft (ca. 3,5 % Marktanteil), sondern auch die F\u00e4higkeit, Kaufeinstellung und -verhalten zu steuern.<\/p>\n

Die Italiener haben gelernt, die Biersorten der historischen Bierbraunationen (Belgien, Deutschland und weitere mitteleurop\u00e4ische Staaten, Gro\u00dfbritannien und USA) zu unterscheiden, und stehen neuen Angeboten aus den unterschiedlichsten Teilen des Globus (hat die sogenannte craft revolution doch die gesamte Welt erobert) aufgeschlossen gegen\u00fcber. Au\u00dferdem wissen die Italiener den Erfindergeist ihrer eigenen Landsm\u00e4nner zu sch\u00e4tzen, was das Experimentieren mit den territorialen Spezialit\u00e4ten (Gew\u00fcrze, Zitrusfr\u00fcchte, Getreidesorten, Honigsorten, Esskastanien) betrifft, an denen das Bel Paese so reich ist. 2015 konnte Italien sogar die Anerkennung seiner ersten formell kodifizierten Biersorte feiern, die g\u00e4nzlich seiner charakteristischen kreativen Natur entsprungen ist: das Italian Grape Ale, dessen Rezeptur die Verwendung von Traubenmost vorsieht \u2013 ganz im Zeichen der unvergleichlichen \u00f6nologischen Traditionen dieses wundervollen Landes. Und wer wei\u00df, was die Zukunft sonst noch bereit h\u00e4lt …<\/p>\n

[\/et_pb_accordion_item][\/et_pb_accordion][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ module_class=”single_recipe_content single_curiosita_ed_eventi” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”||30px||false|false” custom_padding=”||0px||false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ use_custom_gutter=”on” gutter_width=”3″ disabled_on=”off|off|off” module_class=”consorzio_saprate_section consorzio_vini_abbinare_page” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” transform_scale=”94%|94%” max_width=”90%” custom_margin=”||0px||false|false” custom_padding=”0px||0px||false|false” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” link_option_url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/die-welt-der-biere\/” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][et_pb_image title_text=”GRANAPADANOBirraBestBitter-43793″ url=”\/it-it\/momenti-di-consumo\/abbinamenti\/con-quali-birre-abbinare-il-grana-padano\/best-bitter” align=”center” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” background_image=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/GRANAPADANOBirraBestBitter-43793.jpg” min_height=”89px” custom_padding=”209px|0px||2px|false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”21px” text_line_height=”27px” hover_enabled=”0″ locked=”off” global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Die welt der biere<\/strong><\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Path-20171.png” title_text=”Path 20171″ url=”\/de-de\/vorschlage-zum-servieren\/kombinationen\/zu-welchen-biersorten-passt-der-grana-padano\/die-welt-der-biere\/” align=”right” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ disabled_on=”on|on|on” _builder_version=”4.20.4″ _module_preset=”default” link_option_url=”\/it-it\/curiosita-ed-eventi\/progetti-distintivi\/programma-di-sviluppo-rurale\/” disabled=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_image title_text=”Programma-rurale” align=”center” _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” background_image=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Programma-rurale.jpg” min_height=”89px” custom_padding=”209px|0px||2px|false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” text_text_color=”#0f0f0f” text_font_size=”21px” text_line_height=”27px” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

PROGRAMMA DI SVILUPPO RURALE<\/strong><\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/brave-benz.89-46-224-152.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Path-20171.png” title_text=”Path 20171″ url=”\/it-it\/curiosita-ed-eventi\/progetti-distintivi\/programma-di-sviluppo-rurale\/” align=”right” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Home<\/a>  <  <\/div>Zu welchen biersorten passt der Grana Padano?Wie auch bei Wein erlaubt die Kombination von Bier und Speisen es, die organoleptischen Eigenschaften beider formvollendet zur Geltung zu bringen. W\u00fcrze, S\u00fc\u00dfe, Fett, S\u00e4ure, Herbheit, Geschmeidigkeit, Saftigkeit, gustatorisch-olfaktorische Persistenz \u2013 dies sind im Allgemeinen die Charakteristika, die man f\u00fcr die Zusammenstellung geeigneter Paarungen ber\u00fccksichtigen muss. 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